Jean Delaveyne, à retrouver dans notre livre Chefs à la Carte
Il était surnommé « Le sorcier de Bougival » !
L’invité culture. Lydie Salvayre face à l’étranger
L’altérité, le rapport à l’étranger, est un thème récurrent de son oeuvre.
La quenelle de brochet, spécialité de Lyon
C’est aussi une des recettes fétiches de la Mère Brazier.
Gilles Jacob : « J’aime mon festival de Cannes »
Âme du festival du film pendant 40 ans, il en publie le Dictionnaire amoureux.
Le Saint-Nectaire, fromage préféré de VGE !
C’est un fromage fabriqué en Auvergne, labellisé depuis 1955.
Costa Gavras, je ne regrette aucun de mes films
Il publie ses mémoires « Va où il est impossible d’aller » et prépare un nouveau film sur l’Europe.
Le pruneau d’Agen, quasiment un terme générique
Des moines du Lot ont greffé des pruniers locaux avec des plans de Syrie.
Aurélie Dupont, une directrice de la danse marraine de Tous à l’Opéra
Durant tous le week-end, 25 opéras ouvrent leurs portes
L’abricot du Roussillon, gorgé de soleil
Originaire de Chine, l’abricot se sent bien dans le sud de la France, et en particulier le Roussillon.
Alexandre Romanes, un cirque unique.
La culture tzigane sous un chapiteau à dimension humaine.