Solidarité avec les chefs
En cette période de fermeture des restaurants, les gestes de solidarité envers les chefs se multiplient. Par exemple, des supermarchés qui proposent gratuitement des linéaires pour les plats à emporter.
Portraits de Chefs. Sophie de Bernardi pour une pâtisserie en amoureux
Elle est l’une des valeurs montantes de la pâtisserie française. Sophie de Bernardi tient les rênes du Grand Café de Paris et de l’hôtel Intercontinental. Pour la Saint-Valentin, elle vous propose un gâteau en forme de cœur.
La Saint-Valentin, moment précieux
En cette période de crise, il est important de se retrouver avec ses proches pour partager des moments de bonheur. La Saint-Valentin peut être un de ces précieux instants.
Portraits de chefs. Christophe Hay croit en l’avenir
Portraits de chefs. Christophe Hay croit en l’avenir Une salle ouverte sur la cave à vin et la cuisine, quelques tables dressées en terrasse face à l’église du village l’été. Voilà à quoi ressemble, en temps normal, La Maison d’à Côté, le restaurant de...
Les repas du Nouvel An chinois
Avec la crise sanitaire, le Nouvel An chinois ne connait pas, cette année encore, son éclat habituel. Toutefois, il garde sa tradition culinaire, car les dîners de fêtes accompagnent le changement de signe.
Portraits de chefs. Éric Boutté, chantre de la Picardie
À Amiens, le chef Éric Boutté est l’emblème de la gastronomie picarde, qu’il a mise en valeurs jusqu’au bout du monde. Face à la crise, il refuse de se lamenter, garde confiance en l’avenir, et propose chaque semaine un menu différent à emporter.