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SurVivant bien vivant !

À la fin des années 80, alors que le Sida s’est abattu comme un fléau sur le monde, en particulier les pays occidentaux, et en particulier sur les milieux homosexuels, Jean-Luc Romero apprend sa séropositivité. Depuis trente ans, cet élu de la République, le...

Claude Terrail, maitre de la Tour d’Argent

C’est à la pierre de Champagne, incrustée de mica brillant au soleil, que la Tour d’Argent doit son nom. Ce restaurant parisien, construit en 1582, accueillit les rois, princes, président, militaires, et personnalités de tous bords. La fourchette y aurait...

Coluche l’intime, avec son amie Fabienne Bilal

L’exposition sur Coluche connait un succès tel, que la Mairie de Paris a décidé de la prolonger jusqu’au 14 janvier. Il reste donc quelques jours encore pour découvrir l’humoriste dans son intimité, par des photos familiales, des objets personnels,...

Écrire la Méditerranée, à Alexandrie…

Alexandrie. Un nom qui prête à l’évasion, au rêve du lointain, aux plaisirs du voyage. Comme Valparaiso ou Zanzibar. La ville, fondée par Alexandre le Grand au quatrième siècle, entre Méditerranée et delta du Nil , fut, à l’apogée de la Grèce antique, le...

André Guillot fut le précurseur de la cuisine allégée

Il a commencé sa carrière comme commis dans les cuisines des maisons bourgeoises, au début du 19° siècle. Mais c’est du « magicien de Marly » qu’il faut se souvenir. André Guillot, dans son auberge non loin de la Seine, a inventé le diététique avant les...

Costas Gavras enfin en vidéo !

Le premier coffret de l’intégrale des films de Costa Gavras vient de sortir, édité par Arte, dans une version restaurée des longs métrages. Cette initiative permet de revoir les tout premiers chefs d’œuvre du cinéaste, qui se qualifie lui-même de « politique » :...

Ferran Adrià, l’homme qui a fait bouger les lignes

Cuisine moléculaire, le gros mot qui a fait peur à toute une génération de ménagères, de journalistes, et de chefs. L’Espagnol Ferran Adrià en a été le chantre, mais sans jamais utiliser le terme, auquel il préférait la notion de « techno-émotionnel », autrement...

Dominique Marny : le mystère de Jean Cocteau.

En 1924, Jean Cocteau est bouleversé par la mort de son ami Raymond Radiguet, dont il est amoureux. Dévasté par le chagrin, il s’enferme dans une chambre d’hôtel sur la Côte d’Azur et, porté par la grâce de son imagination et l’aide de...