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Jacques Pic, de père en fille…

Chez les Pic, on est chef étoilé de génération en génération. Entre André, qui a installé la maison à Valence dans les années trente avec les trois étoiles obtenues pour la première fois en 1934, et Anne-Sophie qui tient les rênes de l’établissement depuis plus...

SurVivant bien vivant !

À la fin des années 80, alors que le Sida s’est abattu comme un fléau sur le monde, en particulier les pays occidentaux, et en particulier sur les milieux homosexuels, Jean-Luc Romero apprend sa séropositivité. Depuis trente ans, cet élu de la République, le...

Claude Terrail, maitre de la Tour d’Argent

C’est à la pierre de Champagne, incrustée de mica brillant au soleil, que la Tour d’Argent doit son nom. Ce restaurant parisien, construit en 1582, accueillit les rois, princes, président, militaires, et personnalités de tous bords. La fourchette y aurait...

Coluche l’intime, avec son amie Fabienne Bilal

L’exposition sur Coluche connait un succès tel, que la Mairie de Paris a décidé de la prolonger jusqu’au 14 janvier. Il reste donc quelques jours encore pour découvrir l’humoriste dans son intimité, par des photos familiales, des objets personnels,...

Écrire la Méditerranée, à Alexandrie…

Alexandrie. Un nom qui prête à l’évasion, au rêve du lointain, aux plaisirs du voyage. Comme Valparaiso ou Zanzibar. La ville, fondée par Alexandre le Grand au quatrième siècle, entre Méditerranée et delta du Nil , fut, à l’apogée de la Grèce antique, le...

André Guillot fut le précurseur de la cuisine allégée

Il a commencé sa carrière comme commis dans les cuisines des maisons bourgeoises, au début du 19° siècle. Mais c’est du « magicien de Marly » qu’il faut se souvenir. André Guillot, dans son auberge non loin de la Seine, a inventé le diététique avant les...

Costas Gavras enfin en vidéo !

Le premier coffret de l’intégrale des films de Costa Gavras vient de sortir, édité par Arte, dans une version restaurée des longs métrages. Cette initiative permet de revoir les tout premiers chefs d’œuvre du cinéaste, qui se qualifie lui-même de « politique » :...