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Les murs murent les murmures…

Qu’y a-t-il de plus beau que murmurer au creux de l’oreille de quelqu’un qu’on aime ? Dans un souffle, la passion, les souvenirs, l’histoire, les émotions glissent d’un être à l’autre. À Berlin, entre août 1961 et novembre...

La pomme, c'est de la tarte…

La pomme a toujours hanté les cuisines, et on peut l’accommoder en dessert sucré, bien sûr, mais aussi dans des plats salés, en particulier pour accompagner des gibiers (il faut alors choisir des pommes à cidre). Pour raconter ce fruit, Thierry Marx propose de...

La France par le milieu

Par deux degrés vingt de longitude, une ligne traverse la France du Nord au Sud. Elle aurait pu servir de référence aux fuseaux horaires, mais à la conférence internationale de Washington en 1884, les Britanniques imposèrent le méridien de Greenwich en contrepartie de...

La volaille est d'abord un plat familial

Dans l’émission « L’Histoire à la carte », nous avons choisi cette semaine la volaille, qui a toujours été un plat essentiellement familial. « On aime le poulet rôti de sa maman, de sa grand-mère », comme l’avoue Thierry Marx. Bien sûr le bon roi...

Le bonheur en creux, selon Grégoire Delacourt

Sans faire de psychologie à deux sous, chacun sait qu’on forme sa personnalité en fonction de ses premières années d’existence. Comme le chante Jean Ferrat, Nul ne guérit de son enfance. J’ignore quelle jeunesse a eue Grégoire Delacourt, et peu...

Christine Orban suspend le temps…

J’aime beaucoup cette phrase de Prévert : « Le temps nous égare, le temps nous étreint ; le temps nous est gare, le temps nous est train ». Tant d’images se bousculent dans ces quelques mots du poète. Le voyage, le mouvement, le transport,...

Quelles sont les vertus du céleri ?

Homère, déjà, l’évoquait dans L’Iliade, sous son nom grec de selenon. En Asie, les Chinois ont développé leur propre espèce, plus juteuse. Aux Amériques, il a été introduit par les Européens il y a fort longtemps. Le céleri est un légume que nous avons...

Du mordant pour Le Bal des Vampires

Le film de Roman Polanski Le Bal des Vampires arrive sur scène, à Paris, au Théatre Mogador, où c’était hier soir l’évènement musical de la rentrée. Le réalisateur en assure lui-même la mise en scène, sur des musiques de Jim Steinman et un livret de...

Grégory Bakian en show case : "Je prends"…

J’ai découvert Grégory Bakian lors d’une soirée hommage à Serge Lama que j’animais l’an dernier. Très belle voix, du coffre, une émotion à fleur de peau, et des textes solides sur une musique pop-rock bien enlevée. Ce garçon a un bel avenir...

Oser Sade à Orsay…

Sade, né un quart de siècle après Charles Boucher, n’a donc jamais connu ce conseiller au Parlement de Paris et Prévost des marchands. C’est pourtant chez lui, ou presque, que le Marquis se retrouve jusqu’en janvier prochain, puisque ledit Boucher,...