Le riz de Camargue : une longue histoire
Le riz de Camargue se prête très bien à la recette de Thierry Marx : riz au lait aux fruits confits.
Les langoustines du Guilvinec, sans fioritures.
Pour les fêtes, la langoustine du Guilvinec est un produit parfait.
Le foie gras des Landes, idéal pour les fêtes
Le foie gras est à l’honneur en ce moment, et en particulier celui des Landes.
Golden du Limousin : la seule pomme d’appellation.
Des pommes, il en existe des dizaines de variétés, mais une seule se targue d’une appellation d’origine.