Michel Portos pense aux plus démunis
Il a été double étoilé, élu chef de l’année en 2012. Désormais il donne des cours de cuisine en prison, conseille la restauration collective, et prépare des repas pour les plus démunis pendant le confinement.
Célébrer Saint-Nicolas
En ce week-end, les enfants de certains régions attendent la visite du Saint-Nicolas, pour avoir des confiseries, et espèrent éviter le Père Fouettard. Une tradition ancienne qui perdure toujours.
Guy Savoy signe l’appel à Emmanuel Macron
Plusieurs chefs étoilés demandent au chef de l’État de les recevoir. Ils expriment leur colère et s’indignent de devoir rester fermés jusqu’à la mi-janvier. Parmi eux, Guy Savoy, trois étoiles à la Monnaie de Paris.
Cuisiner à la maison les légumes d’hiver
Le confinement dure encore au moins deux semaines. Ce qui laisse le temps de cuisiner à la maison. Pourquoi ne pas en profiter pour travailler les légumes d’hiver.
La maison Loiseau prête à redémarrer
Avec le confinement, legroupe Bernard Loiseau a suspendu ses activité et reste en contact avec ses clients. Les différents restaurants sont prêts à rouvrir du jour au lendemain.