Courir est un plaisir. Une échappée belle à portée de jambes. L’impression de tout quitter pour se fondre dans le milieu qui vous accueille, surtout les petits sentiers de terre perdus dans la nature. Courir est un besoin. Une bulle qui suspend la vie. Le...
« Marquise, si mon visage A quelques traits un peu vieux, Souvenez-vous qu’à mon âge Vous ne vaudrez guère mieux. » Pierre Corneille, « Stances », Recueil de Sercy, 1660.
Sans doute la crêpe n’est-elle pas une invention très récente. Certains historiens évoquent, déjà bien avant notre ère, des galettes épaisses obtenue par l’écrasement de quelque céréale mélangée à de l’eau et « cuite » sur des pierres chaudes. Par la suite, des rites...
Bien sûr, en temps de crise, on peut se dire qu’il faut chercher à mieux comprendre notre époque, à réfléchir au sens de la vie et à préparer l’avenir, à débattre intensément de toutes les questions qui bouleversent la société. Surtout après les événements...
Ceux qui ont visité Bangkok il y a une quinzaine d’années gardent peut-être le souvenir d’une ville horizontale : des quartiers s’enfuyant sans fin vers les campagnes de plus en plus lointaines, des ballades en bateau sur les klong ou le fleuve Chao Praya...
La truffe est un champignon rare, donc un peu cher, qui parfume si bien certains plats. Pour cela, quelques grammes suffisent en général, donc il n’est pas vraiment besoin d’investir des sommes considérables pour ce produit, mais que tout le monde ne peut...
Arnaud Tsamere en a assez d’être drôle. Faire rire les autres insupporte tout le monde, lui le premier. Le mécontentement monte, la colère sourd, les réactions sincères déchirent enfin l’hypocrisie ambiante. Marre des sketches faciles, fini les gaffes à...
On a tous chanté dans notre enfance la comptine pour savoir planter les choux « à la mode, à la mode… » Mais savez-vous toujours bien les préparer et les manger ? Dans l’Histoire à la Carte, Thierry Marx vous propose une recette de chou-fleur en semoule (à...
