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9782738129123Face à la pêche intensive, les fonds marins s’appauvrissent. De nombreuses mers ont vu disparaître leur faune habituelle, des espèces décimées, tout comme la flore régionale. Or, depuis la nuit des temps, les méduses, aiment à occuper les espaces vides. Elles prolifèrent donc, tant et si bien qu’elles pourraient finir par devenir la nourriture du futur, si l’homme ne change pas ses méthodes de pêche. Philippe Cury a écrit « Mange tes méduses » (éd. Odile Jacob)

Ecouter l’entretien ici : 

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