Nouvelle saison radio

Après avoir passé 30 ans à présenter au quotidien l’actualité dans différentes tranches sur franceinfo, en matinales, au 17-20, au 12-14 et les après-midi des week-ends, je me suis retiré de l’antenne « hard-news » l’an dernier. J’ai toutefois conservé deux rendez-vous le week-end, de quelques minutes, autour de l’alimentation, de la gastronomie et des enjeux de la nourriture dans un monde en stress hydrique et confronté à des matières premières de plus en plus chères.

C’est donc parti pour une nouvelle saison radiophonique ! Le samedi, dans C’est mon assiette, j’aborde des problématiques comme la galère des étudiants pour bien manger, le gaspillage ou la tension sur les métiers de la restauration, et je parle de produits d’excellence comme la saucisse de Morteau ou les viandes AOP. Le dimanche, dans Le mot à la bouche avec Thierry Marx, nous commentons un mot dans l’actualité gastronomique du moment. C’est à 12h55, 14h25 et 16h25.