L’étude publiée par Gilles-Eric Séralini provoque déjà une onde de choc autour de la dangerosité des OGM. Ce professeur de biologie moléculaire à l’université de Caen a testé pendant deux ans des organismes génétiquement modifiés sur des rats. Les résultats, publiés dans la revue « Food and Chemical Toxicology« , montrent une multiplication des tumeurs de manière alarmante sur des animaux mangeant du maïs ogm (traité ou non avec de l’herbicide), par rapport à ceux nourris au maïs non ogm.
Entretien avec Gilles-Eric Seralini à écouter ici :
L’étude est expliquée dans le livre « Tous cobayes » (Flammarion), et dans un documentaire diffusé le 26 octobre à 20h35 sur France 5, puis par un film en salle dans les prochains mois.