Un Français sur quatre est victime d’allergies respiratoires, à cause des pollens mais aussi de la pollution qui catalyse le tout. Pour mieux connaître, comprendre, et pourquoi pas apprivoiser les pollens, le Centre français d’observation des allergies (Cfoa) propose une série de parcours dans différents parcs et châteaux. La conceptrice de ce projet, Isabelle de Beaufort, et l’allergologue Florence Trébuchon (auteur de « Vaincre l’asthme et les allergies« , chez Albin Michel) étaient invitées du 12-14.
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