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Noire comme l'âme d'un damné !

La truffe est un champignon rare, donc un peu cher, qui parfume si bien certains plats. Pour cela, quelques grammes suffisent en général, donc il n’est pas vraiment besoin d’investir des sommes considérables pour ce produit, mais que tout le monde ne peut...

Hugo et les Antilles

« Et l’enfant qui rêve Fait des rêves d’or » Victor Hugo, « Les Djinns », Les Orientales, 1828.

Tsamère se confie

Arnaud Tsamere en a assez d’être drôle. Faire rire les autres insupporte tout le monde, lui le premier. Le mécontentement monte, la colère sourd, les réactions sincères déchirent enfin l’hypocrisie ambiante. Marre des sketches faciles, fini les gaffes à...

Ventadour et Surfside

* « La peur me donne mauvais conseil Par laquelle le monde meurt et décroît.  » * Bernard de Ventadour Je ne voir luir le soleil…

Savez-vous manger les choux ?

On a tous chanté dans notre enfance la comptine pour savoir planter les choux « à la mode, à la mode… » Mais savez-vous toujours bien les préparer et les manger ? Dans l’Histoire à la Carte, Thierry Marx vous propose une recette de chou-fleur en semoule (à...

Baudelaire et Sanaa

« J’ai plus de souvenirs que si j’avais mille ans » Charles Baudelaire, « Spleen », Les fleurs du mal.