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Régal et salons !

Régal et salons !

Cette semaine retrouvez-moi à Perpignan, jeudi 17 novembre, pour le Festival de la gastronomie, et samedi 19 et dimanche 20 à Périgueux au Festival du livre gourmand. Merci par ailleurs au magazine Régal pour cette sélection dans les cadeaux de Noël.

Des personnages de roman

Des personnages de roman

À l’occasion de mon passage à Brive, le quotidien La Montagne a consacré près d’une page à mon livre. Un article à lire ici.

Sur France Bleu Paris

Sur France Bleu Paris

Le 18 octobre, Corentine Feltz m’accueillait pour une heure d’antenne sur France Bleu Paris. En voici un extrait.

Les glaces au lait de bufflonne

Les glaces au lait de bufflonne

Le lait de vaches bufflonnes est utilisé l’hiver pour confectionner des glaces vendues l’été. Une belle histoire qui a permis de sauver un cheptel de 700 bêtes.