Alain Ducasse raconté en 5 épisodes La radio franceinfo consacre un portrait à Alain Ducasse, que j’ai écrit et réalisé en 5 épisodes : de son amour de la nature à la construction d’un empire de la gastronomie, en passant par sa résilience à toute épreuve et son...
Retrouvez mes articles dans Food & Sens Le site spécialisé en gastronomie Food & Sens publie désormais des portraits de chefs que j’écris au gré de mes rencontres dans le milieu de la cuisine. Cette publication est l’une des références parmi les...
Choisir les photos culinaires Thème pour les photographes, cette année : « Jour de marché ». J’ai participé à l’un des jurys pour le Festival international de la photographie culinaire. Autour de Nelson Monfort, Isabelle Bourdet et d’autres membres...
À la Foire du livre de Brive Je suis revenu à Brive, ma ville natale, pour animer l’inauguration officielle de la Foire du Livre, avec les auteurs Grands invités autour du maire Frédéric Soulier et du président de la Foire Philippe Claudel, le président du jury...
Les Prix Méditerranée à Perpignan Je suis membre, depuis une quinzaine d’années, du jury des Prix Méditerranée, remis à Perpignan par la ville et le Centre Méditerranéen de Littérature. La cérémonie a eu lieu le 18 octobre, et nous avons décerné le Prix...
Un nouvel été avec les chefs ! Et voilà une nouvelle série pour L’été des chefs, sur franceinfo radio. Cette année, pas de portrait unique, mais un sous-titre pour la séquence : Où est-ce qu’on mange ? Le principe : un chef étoilé conseille, dans sa...
Le prix Jean Anglade remis en octobre Je participe aussi au jury du prix Jean Anglade, présidé cette année par l’écrivain Julien Sandrel. Nous décernons ce prix à un(e) auteur/trice sur manuscrit, dont le texte est publié par les Presses de la Cité. C’est...
Françoise Chandernagor a reçu le prix Arverne C’est donc Françoise Chandernagor qui a reçu le prix Arverne 2025 pour son dernier livre L’or des rivières (Gallimard), et l’ensemble de son œuvre si proche du terroir creusois. Ce récit autobiographique,...
Lectures pour le prix Arverne Voici les 7 livres retenus pour le prix Arverne, dont je suis membre du jury. Des textes passionnants dans lesquels je me plonge avec bonheur. Ils ont l’Auvergne au cœur, soit par leur auteur ou autrice, soit par le récit que chacun...
À la rencontre d’élèves à Aubervilliers J’ai eu le plaisir d’aller rencontrer des élèves du lycée Le Corbusier d’Aubervilliers, à l’invitation de Christian, professeur d’allemand, agrégé, auteur d’une thèse de doctorat sur la...
