À la cérémonie des étoilés Michelin

Avec Michel Guérard, le vétéran des chefs étoilés et l'un des plus doués.

Une très grosse promotion de 62 nouveaux étoilés Michelin, deux chefs qui gagnent 3 étoiles (Jérôme Banctel après une longue attente de plusieurs années et Fabien Ferré en une seule fois), et seulement 6 femmes récompensées…

Voilà ce que j’ai retenu de la cérémonie Michelin à laquelle j’ai assisté le 18 mars à Tours et que j’ai commentée en direct pour franceinfo.

Plaisir d’y rencontrer de nombreux amis chefs et d’y revoir en particulier Michel Guérard, toujours bon pied bon œil à 91 printemps !