Cet été, on veut un ventre plat ! C’est Top santé du mois de juin qui l’affiche à sa une. Tous les ans à cette époque, les magazines multiplient les numéros spéciaux consacrés au poids, à la minceur, aux régimes. Mais le ventre n’est pas qu’un question d’esthétique, c’est aussi le siège de nombreuses émotions, car il est étroitement relié au cerveau. Voici deux invités pour en parler, le docteur Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste (auteur de « Les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire« , chez Albin Michel), et Brunoz Bonaz, gastro-entérologue et neurophysiologiste au CHU de Grenoble.
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