Retrouvez mes articles dans Food & Sens

Le site spécialisé en gastronomie Food & Sens publie désormais des portraits de chefs que j’écris au gré de mes rencontres dans le milieu de la cuisine. Cette publication est l’une des références parmi les professionnels, elle est aussi appréciée du grand public. Je suis très heureux de participer à cette nouvelle aventure.