La "niaque" de Bernard Loiseau

978_2_8132_0566_7_UNE_183_268_1361451350Depuis le suicide de Bernard Loiseau, il y a tout juste dix ans, c’est son épouse Dominique qui a repris le flambeau, et aussi la niaque du chef étoilé. Evelyne Adam, animatrice sur France Bleu et amie de longue date des Loiseau, a retrouvé des enregistrements inédits du chef disparu. Dans "La niaque en héritage" (éd. Guy Trédaniel), elle lui redonne la parole, ainsi qu’à Dominique Loiseau. Toutes les deux étaient mes invitées.

Ecouter la séquence ici :


13 03 28 avec Dominique Loiseau

avec Dominique Loiseau et Evelyne Adam

À propos de bernardthomasson

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